和什么一起炖好吃

羊排，这是可以用来炖着吃的，营养价值非常丰富。羊排怎么保存？和什么一起炖好吃？

羊排怎么保存：

产于石河子牧地的羔羊羊排，颜色看着就新鲜，密封真空包装，羊排里面也是真空包装！保质期时间12个月，如果不能及时食用也不用担心放进冰箱冷冻即可。

羊排和什么一起炖好吃：

一、山药炖羊排

材料：羊排800g，山药500g，胡萝卜半个，葱，姜，盐，醋，香菜，胡椒粉。

做法： 1、将羊排清水浸泡2小时以上去除血水，洗净后备用。

2、胡萝卜切滚刀块;葱、姜切块备用;山药去皮，滚刀块，下锅前清水浸泡防止氧化变黑。

3、开火加入足量的凉水，放入羊排、葱、姜，大火烧开后撇去泡沫。

4、分别放入胡萝卜和山药，大火烧开后，小火炖30-45分钟。

5、出锅前加入盐、醋、胡椒粉和香菜调味即可。

二、白萝卜炖羊排

材料：羊排500克，白萝卜1000克，大葱半根，生姜一块，花椒40粒左右，盐1茶匙。

做法： 1、葱切断;白萝卜洗净，切滚刀块。

2、羊排洗净，锅中水烧开后，先下花椒，接着下羊排焯水，水开一分钟后，捞出羊排。

3、砂锅中放开水，下羊排、白萝卜和葱姜，一起炖一小时左右。

4、最后放盐即可。

小贴士：水中加花椒是为了帮助羊排去腥，如果依然觉得很腥，可以在汤中加点醋。

三、葛根白芷炖羊排

四、羊排炖土豆

五、西红柿炖羊排

好了，关于羊排吃法就介绍到这里了，小伙伴们都明白了吧。