野猪肉怎么包饺子好吃

野猪肉，这个也是美味到不要不要的，好吃，那么这个野猪肉怎么包饺子好吃？是热性还是凉性：

野猪肉怎么包饺子好吃：

主料：面粉适量、野猪肉、韭菜

辅料：水适量、盐、油、五香粉、味精、姜末适量、酱油适量、醋适量

步骤

1.水加面粉和面。揉成光滑的面团，用湿布盖住松弛一下。

2.野猪肉切丁，加入、姜末、酱油调味，稍微腌制一下。

3.韭菜切好，加入花生油，搅拌，先让韭菜充分裹满油。然后加入野猪肉馅，加入盐、五香粉、味精、香油调味，最后别忘了加入秘招数——醋少许。实践证明，韭菜饺子少加点醋味道能提升不少呢！

4.好了，开始包吧！嘿嘿，这个过程我就不写了吧？你们都会吧？

5.锅内烧水，煮开，加入水饺。用铲子自一边慢慢推推饺子，防止粘住烂皮。然后盖盖。烧开后点凉水，推推饺子继续加热。这样连续点凉水两次。饺子全部鼓肚子飘在水面，就说明饺子熟了。

6.出锅吧！关火，用漏勺舀出饺子即可。这个火候正好，韭菜还能碧绿的，好看。我这个是隔夜拍的照片，所以有点变色，刚出锅的时候可比这个鲜艳呢！

野猪肉是热性还是凉性：

都不是，从中医角度来说猪肉是平的。

凉性和热性的定义：凉性是指吃了之后有凉气气产生，如橙子;热性吃了后对身体有一种热感，如羊肉;平性吃了之后既不凉又不热，猪肉吃了之后就没感觉，所属平性

野猪肉包饺子的方法就介绍到这里了，这个是比较平性的一种食物了。