黄豆打豆浆需要煮熟吗

来源：动视网责编：小OO 时间：2022-07-16 01:48:27

黄豆打豆浆需要煮熟吗

1、生豆子打豆浆需要煮熟豆浆。2、用生黄豆打出来的豆浆一定要加热至完全熟才可以饮用。因为生豆浆里含有一种成分叫皂甙，只有加热完全才能破坏。当生豆浆煮到一定的温度，会产生假沸现象，出现大量的泡沫，这个时候豆浆是没有煮熟的，只是在加热过程中破坏了皂甙而产生的泡沫。这个时候应打开锅盖，边煮边搅拌，让豆浆中的有害物质随水蒸生蒸发掉，转小火力煮几分钟，让泡沫彻底消失，这样才是完全煮熟。

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导读1、生豆子打豆浆需要煮熟豆浆。2、用生黄豆打出来的豆浆一定要加热至完全熟才可以饮用。因为生豆浆里含有一种成分叫皂甙，只有加热完全才能破坏。当生豆浆煮到一定的温度，会产生假沸现象，出现大量的泡沫，这个时候豆浆是没有煮熟的，只是在加热过程中破坏了皂甙而产生的泡沫。这个时候应打开锅盖，边煮边搅拌，让豆浆中的有害物质随水蒸生蒸发掉，转小火力煮几分钟，让泡沫彻底消失，这样才是完全煮熟。

1、生豆子打豆浆需要煮熟豆浆。

2、用生黄豆打出来的豆浆一定要加热至完全熟才可以饮用。因为生豆浆里含有一种成分叫皂甙,只有加热完全才能破坏。当生豆浆煮到一定的温度,会产生假沸现象,出现大量的泡沫,这个时候豆浆是没有煮熟的,只是在加热过程中破坏了皂甙而产生的泡沫。这个时候应打开锅盖,边煮边搅拌,让豆浆中的有害物质随水蒸生蒸发掉,转小火力煮几分钟,让泡沫彻底消失,这样才是完全煮熟。