贫血调理

海参香菇粥

材料：水发海参300克，粳米100克，香菇20克，料酒10毫升，生姜5克，盐3克，葱10克，鸡精2克，味精2克。

做法：1、水发海参剖洗后，切片。

2、香菇泡涨后洗净，切条，粳米淘洗干净。

3、将海参，香菇加清水适量同煮沸2-3次，加入粳米，料酒，生姜，葱，盐，鸡精，大火煮开，改用小火熬至米熟粥稠，加入味精即可。

吃法：日常服用。

提示：此粥补血滋阴，补肾益精，用于产后乳少等症，尤其是女性贫血。

何首乌大枣粥

材料：制何首乌粉25克，大枣10粒，冰糖15克，粳米100克。

做法：1、将粳米淘洗干净，大枣洗净一同入锅，加适量清水，用大火烧开后转用小火熬煮成粥。

2、待粥半熟时加入何首乌粉，边煮边搅拌，至米熟粥稠时加入冰糖调味即可。

提示：此粥补益肝肾，美容养颜，用于美容保健，贫血的辅助治疗，常喝此粥可以提高免疫力，延缓衰老，调节内分泌。

核桃花生粥

材料：核桃仁8克，花生仁30克， 粳米50克，白糖20克。

做法：1、将核桃仁，花生仁洗后，浸泡2小时，核桃仁剥去外皮。

2、将粳米淘洗干净，加入清水适量，将核桃仁，花生仁，粳米放在锅内，大火煮开，转用小火煮至米熟粥稠，加入白糖搅匀，略煮即可食用。

提示：此粥养血润肤，核桃有健胃，补血，润肺，养神的功效，西医用于贫血的辅助治疗。

紫河车粥

材料：鲜紫河车半个，瘦猪肉250克，生姜片10片，糯米100克，盐3克。

做法：将胎盘处理好，与瘦猪肉洗净切块，生姜切丝，与粳米同煮为粥，熟后加葱，盐调味。

提示：此粥有益气养血的功效。

吃法：每周食用2次或3次，连服15-20次。