
花螺可以放冰箱冷藏,也可以冷冻。如果是花螺肉,打算第二天或尽快食用的话,可以将其放进冰箱冷藏室。如果不确定食用时间,短期内不食用的话,则可以将其煮熟后装入密封袋中,放进冰箱冷冻室保存。

花螺,俗称“花螺”、“东风螺”、“海猪螺”、“南风螺”,为东风螺属软体动物腹足纲蛾螺科东风螺属,分布于我国东、南沿海,东南亚及日本。
东风螺被认为是当今最有开发前景的海产养殖良种之一,近年来己在东南沿海为养殖者接受并逐步形成生产规模。其肉质鲜美、酥脆爽口。
花螺,学名为方斑东风螺,螺纹深刻,壳长卵形,壳表光滑,壳质稍薄,壳面被有淡褐色壳皮,具点状或长方形紫褐色或红褐色斑块。
