椰子可以加热么

椰子不可以加热，因为内部的果肉和果汁会变质，但是椰子汁可以适当加热，加热时最好单独装入容器中，隔水加热一段时间，等待椰子汁变得温热便可饮用，最好不要直接放在火上加热至沸腾，容易导致其变质。

椰子不可加热的原因

椰子里面的椰子汁属于天然饮品，一般都是喝新鲜的，如果煮沸腾，或是加热温度过高，味道会有所改变，没有新鲜的好喝。

椰子是棕榈科、椰子属植物，内部的果肉适合鲜食，如果加热，不仅影响食用口感，还有可能会导致果肉变质。

如果想要加热椰子食用，最多只能选择适当加热椰子汁饮用，不过温度最好不要超过40度，以免破坏营养成分。