带鱼一洗就掉肉是不是坏了

带鱼一洗就掉肉可能是坏掉了。一般来说带鱼都是冷冻保存，解冻之后肉质仍然很硬，非常有弹性，并不会出现松散的情况，若带鱼冲洗解冻后，出现了松散的情况，是逐渐变质的现象，之后还会有一股异味，腥味非常大，这样的带鱼是不能再食用的。

带鱼一洗就掉肉是不是坏了

带鱼的体型侧扁如带，全长1米左右，体表主要呈银灰色，背鳍及胸鳍为浅灰色，并带有很细小的斑点，而尾巴呈黑色。

带鱼又叫刀鱼、裙带、肥带、油带、牙带鱼等，一般栖息于水深60-100m泥质海底，主要以毛虾、乌贼为食。

带鱼的分布比较广，主要分布于西太平洋和印度洋，在中国的黄海、东海、渤海一直到南海都有分布。