猪肉灌肠生着存放还是熟存放

来源：动视网责编：小采时间：2023-08-31 08:11:54

一般情况下，猪肉灌肠直接生着存放保存的时间会久一些，不用熟存放。猪肉灌肠若熟着存放，猪肉灌肠表面会出现很多小水滴，会影响的口感，且不易保存。猪肉灌肠生着存放不会损害肠的口感和营养。

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导读一般情况下，猪肉灌肠直接生着存放保存的时间会久一些，不用熟存放。猪肉灌肠若熟着存放，猪肉灌肠表面会出现很多小水滴，会影响的口感，且不易保存。猪肉灌肠生着存放不会损害肠的口感和营养。

猪肉灌肠是特色传统名菜之一，属于腌制熏烤食品，含有亚盐、焦油等物质，含盐份也较高。

猪肉灌肠色泽金黄、外焦里嫩、蒜香辣味浓郁，在北京，内黄，汝州等地均有生产。

制作猪肉灌肠的材料有猪精肉、胡椒粉、五香粉、茴香、味精、白砂糖、淀粉、红米粉、精盐等。

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