美食的“五味”全国篇之----苦

   苦里面可以融化很多的味道，面对苦，其实也并不是每个人都抗拒，反而很多人，愿意在休闲中享受苦的个性魅力和味道。

   苦里飘香

   咖啡的味道是苦涩的，而苦涩的味道中却带有一种浓郁清香的感觉，我喜欢咖啡那种苦苦的味道，苦在口中，苦到心里，但细细的品，里面又带着浓浓的芳香和酸涩，这种苦有很多层，很丰富。

这种苦值得回味。

   浓厚的苦涩

   除了咖啡的香苦，苦还有另一种味道——苦丁茶。

在时间的浸泡中，苦味愈发浓厚，当再一次回头去品味，那又是一份不同的苦涩，浅啜细品，浓浓的苦涩里，带着淡缕的清香从舌尖溢出，给你很微妙的感觉，这便是苦丁茶。

   苦尽甘来

   除了咖啡的香苦，苦丁茶的苦涩，还有另一份的味道的苦，一阵苦味涌上心头——苦瓜。

入口的苦瓜，让舌头像得了过敏症，把五味瓶都打翻了，耐着痛苦的味道细细咀嚼，苦中夹杂着甜味，那份苦尽甘来的甜味，是那么的诱人和回味。

   代表菜：  苦瓜炖排骨