多吃有益健康 今天的主食是燕麦米饭

香甜软糯的粳米饭是江南地区的主食粳米虽好多吃不同颜色、不同种类的杂粮米营养更为丰富！这些五颜六色的米对我们的健康各有什么好处呢？

最健康的是燕麦

燕麦是一种低糖、高营养、高能食品。燕麦性味甘平。能益脾养心、敛汗，有较高的营养价值。燕麦富含膳食纤维，能促进肠胃蠕动，利于排便，热量低，升糖指数低，降脂降糖，具有降低胆固醇、平稳血糖的功效。

最抗衰老的是玉米

玉米中含有丰富的钙、谷胱甘肽、维生素、镁、硒、维生素E和脂肪酸。其中黄体素、玉米黄质可以对抗眼睛老化;维生素C、异麦芽低聚糖等，有长寿、美容作用，使皮肤细嫩光滑，抑制、延缓皱纹产生作用。

最滋补的是粳米

作为日常食用米，粳米含有人体必需的淀粉、蛋白质、脂肪、维生素B1、烟酸、维生素C及钙、铁等营养成分，可以提供人体所需的营养、热量。

最助消化的是糙米

所谓糙米，就是将带壳的稻米在碾磨过程中去除粗糠外壳而保留胚芽和内皮的“浅黄米”。与普通精致白米相比，糙米维他命、矿物质与膳食纤维的含量更丰富，它还保留了大量膳食纤维，可促进肠道有益菌增殖，加速肠道蠕动。

最补肾的是黑米

黑米营养丰富，含有蛋白质、脂肪、B族维生素、钙、磷、铁、锌等物质，营养价值高于普通稻米。中医认为黑米有显著的药用价值，古农医载：黑米滋阴补肾，健胃暖胃，明目活血，清肝润肠等功效，可入药入膳。

最养胃的是糯米

糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品，具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用。故古语有“糯米粥为温养胃气妙品”。

最养颜的是薏米

薏米营养丰富，含有意苡仁油、薏苡仁脂、固醇、氨基酸、精氨酸等多种氨基酸成分和维生素B1、碳水化合物等营养成分、具有利水渗湿、健脾止泻、清热解毒的功效。