姜汁花胶汤 驱寒暖胃 补肾益精

其实胃寒的主要是饮食习惯不良如饮食不节制、经常吃冷饮或冰凉的食物引起。再加上生活节奏快，精神压力大，更易导致胃病。所以今天帮大家推荐一个姜汁花胶汤给你们的身体去祛湿！

生姜

既可作为菜肴和调料，又有治病之功，在传统医学上是典型药食同源的代表。

中医认为生姜发表散寒，民间有“冬有生姜，不怕风霜”之说，生姜中含有姜醇、姜烯、姜辣素等多种成分，可以促进血液循环和消化液的分泌，有散寒和增进食欲的作用，还可以治疗流行性感冒、支气管扩张、咳嗽等病症。

花胶

以富有胶质而著名，含有丰富的蛋白质、胶质等，食疗有滋阴固肾培精，令人迅速消除疲劳，补益脾胃效果相当显著。

【材料】花胶200克，生姜60克，鸡肉400克，料酒15ml。

【烹饪】

1、花胶用冷水浸泡过夜，生姜去皮剁蓉;

2、将浸泡发好的花胶与50克生姜蓉及料酒混和，揉捏10-15分钟。

3、再清洗干净之后，将花胶、鸡肉、姜片一起落炖盅，倒入料酒5ml左右同加清水约1000毫升，隔水慢炖3小时，就可以饮靓汤了。