营养补肾的美食

肾虚指的是男性肾脏功能减弱，会出现遗精、腰膝酸软、遗尿、性机能减退等，对男性的身心健康造成严重的影响。那么肾虚吃什么比较好呢？治肾虚的美食有哪些呢？

1、海参鸽蛋汤

材料：肉苁蓉20克，海参150克，红枣4枚(去核)，鸽蛋12个，幼盐少许。

做法：海参预先用水发透，去内脏、内壁膜、用水洗干净备用。鸽蛋先入清水锅中，煮熟，捞出，放入冷水内浸一下，剥去壳，备用。肉苁蓉用清水洗干净，切片备用。红枣四枚，用清水洗干净，去喝，备用。将以上所有材料一起放入瓦煲中，加入适量清水，中火煲3小时，加入幼盐少许调味。

2、琥珀核桃

材料：核桃肉300克，白糖150克。

做法：将核桃肉放入开水中，加少量精盐浸泡10分钟，挑去核桃皮衣，洗净，沥干。锅内放少量清水及白糖，熬至糖汁浓稠，投入核桃肉拌炒，使糖汁裹包在核桃肉上。换锅将香油加热，投入粘满糖汁的核桃肉，用文火炸至金黄色，捞出，沥去油，晾凉后食用。

3、木耳烧鸡块

材料：鸡腿、黑木耳、葱姜、料酒、酱油、白糖、水等。

做法：鸡腿洗净斩块待用;干木耳水泡发洗净备用。不粘锅，加1.5大匙油，置炉上开大火，炒香剩余2料，然后放入鸡肉翻炒至外皮有些焦香。放入1大匙酒兜匀后放入泡发黑木耳，翻炒几下，依次放入剩余4料，盖上盖子，汁滚转中小火焖煮25-30分钟。打开盖子，调大中火稍微收汁，下5料香油兜匀就可出锅了。