圣女果沙拉的做法是怎样的圣女果沙拉怎么做

很多人平时喜欢吃生的番茄，番茄生吃确实好吃，而且吃了有很多好处，夏季的时候我们经常会见到那种比较小的番茄，其实就是我们所说的圣女果，圣女果吃起来更加方便，还可以用来做沙拉，那圣女果沙拉的做法是怎样的？圣女果沙拉怎么做？

1、食材

圣女果、苹果、香蕉、猕猴桃适量，酸奶适量。

2、做法步骤

1、将圣女果、苹果洗净，切块；香蕉、猕猴桃去皮、切块。

2、将水果放入盘中，淋上酸奶，拌匀即可。

3、功效

圣女果和猕猴桃都含有丰富的维生素C，有美容养颜的功效，香蕉润肠通便，苹果健胃，这些水果同吃对身体有很好的保健功效。

4、果沙拉注意事项

首先，酸奶要选低脂的品种。高脂酸奶往往太稠，作出沙拉不好看，也与水果的清爽特点不符。

第二，所选水果不能是那种切成丁要出很多汁水的，因为这会使酸奶稀释，以至酱裹不住水果丁。例如，西瓜就不能作水果沙拉，同样道理，罐头水果也不易做沙拉，因为里面的水果都是糖水泡的，不容易空干水分。

第三，酸奶本身都带有一定酸味，因此做沙拉的水果甜度要高一些才好吃。香蕉一般甜度足够，苹果和梨则因品种不同而甜度不一，需要挑选。

第四，水果沙拉最好现做现吃。如果要事先准备好，也得放入冰箱的冷藏室，而且时间最好不要超过一小时，因为时间长了，切开的水果会“生锈”，影响口感和色泽。