平衡总胆固醇正常值的饮食方法

总胆固醇相信不少人听说过，但真正了解它的肯定没有几个人，在日常生活中常听到有些人总胆固醇偏高，这可是会危害人们的身体健康，那到底总胆固醇正常值是多少呢？以及如何才能平衡总胆固醇正常值，现在就由小编为大家来解释下：

总胆固醇包括游离胆固醇和胆固醇酯，肝脏是合成和储存的主要器官。胆固醇是合成肾上腺皮质激素、性激素、胆汁酸和维生素D等生理活性物质的重要原料，也是构成细胞膜的主要成分。血胆固醇升高在临床上称为高胆固醇血症。

在我国医学界里，血清总胆固醇水平可大致分为三类：5.72mmol/l(220 mg/dl)为合适范围。5.23 ~ 5.69mmol/l(201-219 mg/dl)即边缘升高。> 5.72mmol/l(220 mg/dl)是过高值。许多临床研究表明血清胆固醇升高是引起冠心病的危险因素。血清总胆固醇越高，动脉粥样硬化的风险越大。当血清总胆固醇降低约1%时，冠心病的发病率可降低2%。

平衡法：

饮食治疗高胆固醇效果更明显，且无副作用，下面列出高胆固醇饮食治疗中的几个要点：

1、高胆固醇偏高患者应少吃或不吃动物内脏、蛋黄等高胆固醇含量的食物，控制饮食中胆固醇的摄入(每天少于300毫克)。

2、患者总胆固醇偏高少吃肥肉与荤油，减少饱和脂肪的摄入。

3、患者胆固醇高多吃蔬菜水果和菌藻类食物。因为这些食物含有丰富的膳食纤维，有助于胆固醇的排泄。

4、患者总胆固醇偏高在日常饮食中与豆油、花生油等植物油一起食用搭配。因为橄榄油、茶油、玉米油和菜籽油中有单不饱和脂肪酸可以降低低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)的效果。

5、清淡饮食，包括低脂、低糖、低盐。低脂肪包括两点。

6、戒酒，主要是白酒，白酒会破坏人体的脂肪代谢。其他如葡萄酒，黄酒，适量饮用可激活血管，但切记不要喝太多，酗酒会增高血脂。

7、烹调方法适合蒸、煮、烩、氽、熬、炖，不可油煎、炸、烤、熏。

以上就是关于总胆固醇的正常值，只要我们对总胆固醇正常值能有所了解，才可以及时有效的对我们的身体做出调整，补充身体所缺乏的营养物质，但是如总胆固醇偏高时应及时去医院就诊，在日常生活中一定要注意饮食，尽快恢复身体健康。