严重食物相克中毒

食物都有很多它独特的功效与作用，但是也有一些禁忌，特别是两种相克的食物一起食用的话，会产生不良反应。食物相克的原因有很多，很多相克的食物是经过时间和经历验证得来的，所以不能将这些知识不放在眼里，以免造成不必要的麻烦。

每种食物的性质和营养成分都不同，所以性质相差太大、容易产生化学反应的食物容易引起食物中毒。以下为大家盘点几种同食可能导致中毒的几种食物：

1、鹅肉与柿子。鹅肉与柿子都为寒性，鹅肉虽然富含全价蛋白质、优质蛋白质，但是柿子含有鞣酸和蛋白质结合将会淤积在肠胃中，导致肠胃不通畅，严重时可能会导致死亡。同样不能与柿子同食的食物有螃蟹、鸡蛋等蛋白质丰富的食物。如果不小心同时食用了，可以绿豆水煎服来缓解。

2、水果和萝卜。水果富含维生素，但是偏酸性，如果与萝卜同食容易导致甲状腺变大，或是诱发甲状腺类疾病。为了降低患病的几率和免遭病痛之苦，所以最好避免这两类食物同时食用。

3、白酒和黍米。白酒是烈性饮品，黍米是粮作物有很好的饱腹作用，所以如果同时食用，会产生强烈反应。严重时可能出现心绞痛。为了保护心脏的健康，平时最好还是少喝酒，对自己的身体负责。

4、河虾和番茄。虾中的钾砷和番茄中的维生素C反应有可能产生有毒物质三钾砷，三钾砷对毛细血管和肝脏损害很大，所以最好不要同时食用。我们平时吃海鲜时最好也不要吃太多水果，以免产生不良反应。

在我们的日常生活中，可能在选择吃食物时会根据自己的胃口来选择而忽视了营养搭配和均衡。食物相克的存在还是有一定道理的，所以如果是两样差异比较大的食物最好查询可以同时食用后再吃。食物相克还跟体质有关，所以吃东西时也要考虑自己的身体适合吃什么。