辅食应由精到粗

宝宝刚开始添加辅食时，家长们总说做得非常好精细，但随着宝宝年龄的增长，宝宝会开始慢慢长牙，这个时候就需要慢慢添加有一定硬度的辅食，以训练宝宝的咀嚼能力。如果继续给宝宝吃过于精细的食物，则可能会影响宝宝咀嚼能力的发育，甚至造成营养不良。

敏敏马上14个月了，但她还不太会咀嚼，只肯吃粥和烂面，因为这些她可以直接吞咽，不需要咀嚼。如果给她水果丁等稍硬的食物，她就会一直含在嘴里。看到别的同龄孩子都能吃各种食物了，敏敏妈妈非常着急，该怎么办呢？

为什么敏敏14个月了还不会咀嚼呢？著名儿科专家张思莱表示，这可能是因为家长给宝宝添加辅食的时间太晚，或者是吃得太精细，家中没有对孩子进行必要的咀嚼训练，影响了孩子的咀嚼功能发育。

很多人认为宝宝与生俱来就有吞咽、咀嚼的能力，所以时候到了自然就会吃东西，但其实不然。山东大学齐鲁医院小儿内科主任医师王玉玮教授解释说，吸吮是孩子出生后先天带来的本能，但是吞咽和咀嚼却需要后天的训练。如果没有规律地、有计划地训练咀嚼能力，对于宝宝未来的进食习惯、营养吸收以及牙齿发育都会有影响。

因此，王玉玮教授建议家长，宝宝4-6个月可以开始添加辅食，随着年龄的增长，适时地供给一些有硬度的食物，帮助宝宝乳牙的萌出，同时兼有训练咀嚼功能的作用。

宝宝咀嚼能力发展的几个阶段

1、整吞整咽期：4-6个月

在这个阶段，孩子还没有出牙，刚添加泥糊状食品时，因为孩子舌头的推挤反射还没有消失，几乎每个婴儿都会或多或少将食物顶出来，有的孩子吞咽时还表现出干呕，即使是吃进的食物孩子也不能将食品从舌面运动到舌后，然后吞咽下去，因此会整吞整咽，主要是因为孩子的吞咽动作不协调的缘故。

2、舌碾期：7-9个月

孩子的牙齿刚开始萌出，一般用舌头碾烂食物，可以用磨牙食品来训练咀嚼能力。

3、咀嚼期：10-24个月

在这个阶段孩子需要经历门牙切碎、牙床咀嚼以及使用磨牙研碎逐渐向成人的饮食过渡，因此在这个时期，食品的形状也要由糊状的食品进一步转换到半固体的食物进而到固体的食物。