茄子打怎么做卤好吃
来源：动视网
责编：小OO
时间：2022-06-23 23:01:57
茄子打怎么做卤好吃
1、材料：茄子半个、胡萝卜半根、里脊肉200克、油适量、盐适量、生抽适量、豆瓣酱适量、葱少许、清水适量。2、茄子切小丁加入凉水泡一会儿。3、胡萝卜切丁。4、里脊肉切丁，葱切小段。5、锅热加油，油热放葱花爆香，后放入肉丁迅速翻炒至变色。6、胡萝卜丁放入锅中继续翻炒。7、加入一大勺的豆瓣酱翻炒至有酱香味。8、茄丁控水捞出放锅中翻炒几下，倒入清水没过食材，放入生抽，盖上盖。9、开锅煮5分钟左右，放盐调味即可出锅。
导读1、材料：茄子半个、胡萝卜半根、里脊肉200克、油适量、盐适量、生抽适量、豆瓣酱适量、葱少许、清水适量。2、茄子切小丁加入凉水泡一会儿。3、胡萝卜切丁。4、里脊肉切丁，葱切小段。5、锅热加油，油热放葱花爆香，后放入肉丁迅速翻炒至变色。6、胡萝卜丁放入锅中继续翻炒。7、加入一大勺的豆瓣酱翻炒至有酱香味。8、茄丁控水捞出放锅中翻炒几下，倒入清水没过食材，放入生抽，盖上盖。9、开锅煮5分钟左右，放盐调味即可出锅。
1、材料：茄子半个、胡萝卜半根、里脊肉200克、油适量、盐适量、生抽适量、豆瓣酱适量、葱少许、清水适量。
2、茄子切小丁加入凉水泡一会儿。
3、胡萝卜切丁。
4、里脊肉切丁，葱切小段。
5、锅热加油，油热放葱花爆香，后放入肉丁迅速翻炒至变色。
6、胡萝卜丁放入锅中继续翻炒。
7、加入一大勺的豆瓣酱翻炒至有酱香味。
8、茄丁控水捞出放锅中翻炒几下，倒入清水没过食材，放入生抽，盖上盖。
9、开锅煮5分钟左右，放盐调味即可出锅。
茄子打怎么做卤好吃
1、材料：茄子半个、胡萝卜半根、里脊肉200克、油适量、盐适量、生抽适量、豆瓣酱适量、葱少许、清水适量。2、茄子切小丁加入凉水泡一会儿。3、胡萝卜切丁。4、里脊肉切丁，葱切小段。5、锅热加油，油热放葱花爆香，后放入肉丁迅速翻炒至变色。6、胡萝卜丁放入锅中继续翻炒。7、加入一大勺的豆瓣酱翻炒至有酱香味。8、茄丁控水捞出放锅中翻炒几下，倒入清水没过食材，放入生抽，盖上盖。9、开锅煮5分钟左右，放盐调味即可出锅。
