韩国饺子汤的做法[多图]

韩国地处寒冷的北方，所以韩国人也喜欢吃饺子，但是韩国人吃饺子的习惯跟我们也有很大的不同，就连包出来的饺子都不一样，韩国人喜欢把饺子放在汤里面吃，不是水饺，是煲汤搭配饺子吃，又叫做饺子汤，是不是连叫法都跟我们吃的饺子不一样。那么，韩国饺子汤是怎么做的呢？还有，韩国包饺子有哪些地方跟我们不一样呢？下面，就跟小编一起来学习一下怎么包韩式饺子吧！

1、韩式的饺子

韩式饺子其实有两种馅儿，一种是肉馅儿，一种是泡菜馅儿，我们今天先举一个最日常的包饺子的方法。

首先需要准备的食材有：泡菜、猪肉馅儿、绿豆芽；需要的调料就有盐、食用油、香油；

韩式饺子的具体包法：

（1）将泡菜除水，剁碎；

（2）绿豆芽洗净，过沸水焯一遍，切碎；

（3）将猪肉馅儿提前备好，然后加入泡菜和绿豆芽，并放适量盐、香油，搅拌均匀，这样饺子馅儿就备好了；

（4）饺子皮可以就用市场上面买的那种饺子皮，包好饺子备用。

2、韩式饺子汤

首先需要准备一些配菜，用水芹菜和面摊饼切丝备用，饼打一个鸡蛋，蛋白蛋黄分开煎嫩一点备用。

既然是饺子汤，顾名思义，肯定有汤，可以事先煲一些肉汤或者牛骨汤等。将肉汤倒入锅中煮沸，然后加入清酱和适量盐，再沸腾一会儿，放入饺子，煮至饺子漂浮起来，既可以连汤盛起来，上面放上水芹菜煎饼丝和黄白蛋皮就可以开吃了。

3、韩国吃饺子

韩国人可能不像我们那样，过重要的节日喜欢吃饺子，最常见的就是春节吃饺子，一来是为了保暖，二来是为了庆祝。但是韩国人没有吃饺子的传统风俗，没有具体的节日必需吃饺子，而且他们喜欢把饺子煮成混沌一样吃，只是当成日常的面食在吃。