四味美食做法

孩童时期的成长离不开各种营养元素的补充，钙在其中起着不可替代的作用。我们平时所吃的食物中，有些能够有效的补充孩子所需的钙元素，所以大多家长也常常会通过好的食谱，对孩子进行补钙，避免药物补钙引起了吸收困难。以下几种食疗方法，能够不同儿童生长所需要充足的钙。

第一种：煎炸猪排。猪排含有丰富的钙元素，同时也含有丰富的优质蛋白质，和少量脂肪。其方法是，将猪排洗净，并裹上蛋液进行调味，再下锅油炸之前，裹上适量的面包糠，油热之后放入锅中炸熟，出国之后，也可以放入适量的番茄酱进行调味。

第二种：肉丝豆腐。豆腐中含有多种氨基酸以及多种矿物质元素，其中钙的含量也很高，营养价值极大。其方法是，将豆腐干切成丝备用，先将瘦肉丝炒熟，炒熟后放入高汤，煮沸加入豆腐干，也可以加入其他配菜再搭配其营养，这种做法极其简单，可以进行尝试。

第三种：豆腐脑素三鲜。豆腐脑也是豆制品的一种，其钙含量也很高的，同时也具有保护人心血管的功能。其做法是，三鲜包括木耳、香菇和番茄，将香菇和木耳，清洗干净后切片进行清炒，炒熟后放入番茄并勾芡，然后再将豆腐脑放入锅中，煮熟后即可食用。

第四种：西米排骨。猪排骨还有丰富的蛋白质，也含有很高的钙元素，人体也能较好地吸收其营养。其方法是，将排骨和西米洗净，并将排骨调味。用荷叶或其他植物叶子将西米和排骨包裹，放入锅中进行蒸煮，熟后即可食用。这种食谱深受家长和孩子们的喜爱。

孩子的健康成长，是每位家长的责任。通过食物疗法，能够让孩子充分地吸收食物中的营养，特别是对钙元素的吸收。这种方法不仅健康，而且很高效。家长们在平时的生活中可以采取以上的食谱，不停地变换新的方式进行钙的补充，避免长期吃一种食物而引起孩子反感。