饮食健康知识去火的方法

在平时的生活中，外界的刺激对于内脏的影响是很大的，因而内脏表现出来上火的症状也会在人的身体动作表现。比如，胃上火就会表现出胃疼，肺上火就表现出咳嗽有浓痰，口腔溃疡，牙龈肿痛这些都是上火的症状。通过食物本身去火的作用，做到合理饮食，能够很好的去除上火。下面就介绍几种去火的食疗方法。

第一种方法：食用苦瓜。苦瓜具有清热解毒的功能，使用苦瓜能够较好地缓解上火的症状。可以通过凉拌，炒，煲汤的方式食用通过这几种方式，都不会破坏苦瓜本身的营养成分，所以它的效果也是意想不到的。你可以把苦瓜榨成汁儿喝，或者把苦瓜切成片泡茶喝，都会具有去火的效果。

第二种方法：莲子汤。莲子对于上上火也有很好的功效。将莲子和栀子冲洗干净，莲子不要去除莲心，然后放入适量的水中大火煮开，然后放入一些冰糖，再用小火慢慢炖。煮好之后，把莲子和汤一起吃下。这种方法对口腔溃疡，口干舌燥的上火状况有很大的帮助。

第二种方法：绿豆粥。夏天是容易上火的高发时期，喝绿豆粥也就成了我们必不可少的饮食习惯。首先将绿豆清洗干净，然后放入适量的水中煮。你可以根据自己的口味放入冰糖，夏天热的话也可以放入冰块。绿豆粥能够很好的祛除胃火，对便秘、嘴巴发苦等上火症状有很好的效果。

第三种方法：梨水。喝梨水能够有效的去除因为肝上火而导致的头疼头晕等症状。其方法是，将梨子削皮切成若干块儿，最好是配上川贝，一起在水中煮沸，然后小火慢炖十五分钟即可。

第四种方法：猪肝。吃猪肝能够清除肺火导致的失眠、容易出汗等症状。将买来的猪肝清洗干净，配上菊花若干去腥。放入适量的水中煮到肝熟即可。然后加入适量的盐，把肝喝汤吃干净。

上火的原因有很多种，根据原因找到相应的对应办法，采取相应的食疗方法，才能够有效的去除上火症状。上火并不可怕，首先不要心急，通过有效的食物疗法进行解决，是每个人优先考虑的，相对于吃药解决上火问题，食物疗法还是比较安全和有效的，合理的调节饮食，增强身体的免疫力，进而从本质上去除上火。