荷包蛋如何煎不粘锅荷包蛋怎么煎不粘锅

来源：动视网责编：小OO 时间：2022-06-23 23:09:54

荷包蛋如何煎不粘锅荷包蛋怎么煎不粘锅

1、煎荷包蛋的时候要缓缓的将鸡蛋倒入锅中，这样煎出来的形状会比较好看，鸡蛋清不会扩散得太开，当然如果您家里的锅是凹底的，那就可以随意些了，因为凹底的锅，鸡蛋液倒入到锅中后就会聚集在底部，煎出的蛋形状也很好看。2、蛋倒入锅中后，也不要着急的就给鸡蛋翻面哦，先让蛋煎一会儿，如果您担心油不均匀，可以稍微晃动一下锅，等鸡蛋煎成型了，鸡蛋就很自然的和锅底分开了，然后将鸡蛋轻轻的翻一面继续煎。3、煎鸡蛋的过程中火不能开得太大，不然很容易将鸡蛋煎焦，一般开中火即可，如果您想吃糖心蛋，那么就要用小火来煎鸡蛋。

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导读1、煎荷包蛋的时候要缓缓的将鸡蛋倒入锅中，这样煎出来的形状会比较好看，鸡蛋清不会扩散得太开，当然如果您家里的锅是凹底的，那就可以随意些了，因为凹底的锅，鸡蛋液倒入到锅中后就会聚集在底部，煎出的蛋形状也很好看。2、蛋倒入锅中后，也不要着急的就给鸡蛋翻面哦，先让蛋煎一会儿，如果您担心油不均匀，可以稍微晃动一下锅，等鸡蛋煎成型了，鸡蛋就很自然的和锅底分开了，然后将鸡蛋轻轻的翻一面继续煎。3、煎鸡蛋的过程中火不能开得太大，不然很容易将鸡蛋煎焦，一般开中火即可，如果您想吃糖心蛋，那么就要用小火来煎鸡蛋。