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脆豆腐怎么做的

来源：动视网 责编：小OO 时间：2022-06-24 00:27:23
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脆豆腐怎么做的

1、主料：豆腐干400克，辅料：鸡蛋50克，青椒50克，辣椒(红，尖，干)50克，小麦面粉200克，调料：酱油5克，味精3克，胡椒粉3克，辣椒酱10克，花生油40克。2、将每块豆腐干切成6片。3、将鸡蛋打散，放入酱油、精盐、胡椒粉、辣椒酱拌匀。4、将青、红椒洗净放开水中焯一下。5、豆腐干片放入加调料的鸡蛋液中，每片再滚上一层面粉。6、平底锅内的油烧热，放入滚上面粉的豆腐干片，逐个炸呈金黄色捞出装盘，放青红椒即可。
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导读1、主料：豆腐干400克，辅料：鸡蛋50克，青椒50克，辣椒(红，尖，干)50克，小麦面粉200克，调料：酱油5克，味精3克，胡椒粉3克，辣椒酱10克，花生油40克。2、将每块豆腐干切成6片。3、将鸡蛋打散，放入酱油、精盐、胡椒粉、辣椒酱拌匀。4、将青、红椒洗净放开水中焯一下。5、豆腐干片放入加调料的鸡蛋液中，每片再滚上一层面粉。6、平底锅内的油烧热，放入滚上面粉的豆腐干片，逐个炸呈金黄色捞出装盘，放青红椒即可。


1、主料：豆腐干400克，辅料：鸡蛋50克，青椒50克，辣椒(红，尖，干)50克，小麦面粉200克，调料：酱油5克，味精3克，胡椒粉3克，辣椒酱10克，花生油40克

2、将每块豆腐干切成6片；

3、将鸡蛋打散，放入酱油、精盐、胡椒粉、辣椒酱拌匀；

4、将青、红椒洗净放开水中焯一下；

5、豆腐干片放入加调料的鸡蛋液中，每片再滚上一层面粉；

6、平底锅内的油烧热，放入滚上面粉的豆腐干片，逐个炸呈金黄色捞出装盘，放青红椒即可。

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1、主料：豆腐干400克，辅料：鸡蛋50克，青椒50克，辣椒(红，尖，干)50克，小麦面粉200克，调料：酱油5克，味精3克，胡椒粉3克，辣椒酱10克，花生油40克。2、将每块豆腐干切成6片。3、将鸡蛋打散，放入酱油、精盐、胡椒粉、辣椒酱拌匀。4、将青、红椒洗净放开水中焯一下。5、豆腐干片放入加调料的鸡蛋液中，每片再滚上一层面粉。6、平底锅内的油烧热，放入滚上面粉的豆腐干片，逐个炸呈金黄色捞出装盘，放青红椒即可。
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