红薯干饼怎么做好吃又简单

来源：动视网责编：小OO 时间：2022-06-24 00:23:11

红薯干饼怎么做好吃又简单

1、原料：红薯泥、黄油、糖粉、低粉、蛋黄、全蛋。2、新鲜的红薯洗干净，削去外皮，切成片状。3、入锅蒸熟，切成片状比较容易熟，大约十来分钟就可以了。4、蒸熟的红薯用勺子碾压成泥，熟透的红薯轻轻一压就可以成泥状了。5、黄油切成块，室温回软，用手轻轻一压能压出一个洞为佳。6、加入糖粉，不要用白砂糖，也不要减糖，糖粉的延展性是砂糖代替不了的。7、用电动打蛋器打至蓬松的状态。8、分两次把全蛋和蛋黄加入黄油，每一次都充分与黄油融合了以后再加入下一个蛋。9、将红薯泥加入打发好的黄油，用硅胶刀压拌均匀。10、筛入低筋面粉，我用的新良，每个牌子的面粉吸水性不同，不同牌子的面粉要注意适当增减用量。11、同样用刮刀翻拌均匀，不要乱搅，更不要过度搅拌，混合均匀就可以了。

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导读1、原料：红薯泥、黄油、糖粉、低粉、蛋黄、全蛋。2、新鲜的红薯洗干净，削去外皮，切成片状。3、入锅蒸熟，切成片状比较容易熟，大约十来分钟就可以了。4、蒸熟的红薯用勺子碾压成泥，熟透的红薯轻轻一压就可以成泥状了。5、黄油切成块，室温回软，用手轻轻一压能压出一个洞为佳。6、加入糖粉，不要用白砂糖，也不要减糖，糖粉的延展性是砂糖代替不了的。7、用电动打蛋器打至蓬松的状态。8、分两次把全蛋和蛋黄加入黄油，每一次都充分与黄油融合了以后再加入下一个蛋。9、将红薯泥加入打发好的黄油，用硅胶刀压拌均匀。10、筛入低筋面粉，我用的新良，每个牌子的面粉吸水性不同，不同牌子的面粉要注意适当增减用量。11、同样用刮刀翻拌均匀，不要乱搅，更不要过度搅拌，混合均匀就可以了。