适合孕妇的牛油果食谱有哪些

牛油果孕妇怎么吃最好 适合孕妇的牛油果食谱有哪些。牛油果因为独特的风味口感受到各路明星的喜爱越来越多的人开始爱上吃牛油果了，那么孕妇这类特殊体质能不能吃牛油果呢，下面本网小编就来说说：牛油果孕妇怎么吃最好 适合孕妇的牛油果食谱有哪些。

孕妇能吃牛油果吗：孕妇是可以吃牛油果的。

孕妇吃牛油果的好处

1、预防胎儿出现先天性神经管缺陷

一般情况下，医生会建议怀孕前的3个月就开始吃叶酸，可以有效预防胎儿出现先天性的神经管缺陷。相对于吃合成的叶酸，牛油果中的天然叶酸更有吸引力。孕妇吃牛油果，吃一个牛油果可以摄入57微克的叶酸，大约为孕妇每日摄取量的28%。

2、预防和缓解便秘

孕妇吃一个牛油果，就可以补充每天所需的34%的纤维素。纤维素也分两种，可溶性纤维素和不溶性纤维素。孕妇吃牛油果，所得的可溶性纤维素可以帮助降低胆固醇，而不可溶性纤维素则可以预防和缓解孕期中产生的便秘。

3、降低胆固醇

饱和脂肪容易造成高血压、高血脂、高血压，但牛油果中的不饱和脂肪酸，却可以降低孕妇胆固醇。所以，孕妇吃牛油果，不仅不用担心染上“三高”，还具有很好的保健功效。

4、美容护肤

牛油果的亲肤系数比较高，能保护皮肤少受紫外线的骚扰，具有防晒、护肤和保健的三重功效。

孕妇吃牛油果的注意事项

1、牛油果必须新鲜开新鲜吃， 否则很快氧化变黄。切开的牛油果非常容易变黑，可以涂抹上一点柠檬汁，包裹在保鲜膜里，放置其氧化。但还是要尽量快吃，放置过夜还是容易变黑。

2、有些由牛油果制作的食物对孕妇会产生一定的危害。如又牛油果制成的墨西哥白干酪和清奶酪中可能包含一种会导致李斯特菌的细菌。这种细菌会对胎儿产生不良影响。在吃牛油果做的食物前，要先确定会不会对自己和胎儿造成不良影响。

3、在吃牛油果前一定要清洗干净，以尽量减少果实表皮上含有污染的农药或者细菌的风险。

牛油果的正确打开方式

刚刚采摘的牛油果外皮是绿油油的，摸起来硬邦邦的，看似无从下口。在室温下放几天之后，你就会发现它变软了，外皮也变成了深棕色，这时候的它们已经被催熟了，你就可以拿它们“开刀”了。对剖切开之后，牛油果露出黄绿色的果肉，剔除如乒乓球般的圆核，用勺子挖出果肉，你就可以尽情地享用它们了。牛油果的质地柔软细腻，像极了奶油的口感，所以它的吃法也和奶油类似。

牛油果美味食谱

牛油果酸奶奶昔

材料：牛油果2个、酸奶两小盒、

工具：搅拌机或者料理棒

做法：

1、一个牛油果对半切开，把肉挖出来，和酸奶一起放到搅拌机搅(或用料理棒搅烂)如果想增加一点口感，可以再加几颗冰块一起搅。

2、然后将浓稠的奶昔倒入杯中，另一个牛油果对半切开，然后再竖着切成薄薄的半月形水果片，铺在奶昔表面。剩下两片勾在杯口做装饰。

简单的两步就完成啦！吃的时候，用小勺子一边舀奶昔，一边吃果肉，感觉棒棒哒！这个配方不用加糖，因为牛油果本身不甜，所以和酸奶混合之后，酸奶显得没有那么酸，而且有种特别的醇厚感和水果香！非常的健康！

牛油果鸡蛋三明治

做法：

1. 将白煮蛋去壳用小勺子尽可能弄碎，取一只比较熟的牛油果，挖出果肉加入鸡蛋碎，可根据口味添加蛋黄酱或沙拉酱混合均匀。夹在面包中间即可！

2. 要选用比较熟的牛油果，这样才会有奶油般绵密的口感噢。

牛油果意大利面

做法：

1. 将牛油果切块，和柠檬汁、罗勒叶、大蒜一起放进搅拌机打成泥状，依口味加入海盐和黑胡椒调味，并加入适量橄榄油。

2. 做好的牛油果泥和煮熟的意面拌匀，加一些小番茄和玉米粒就完成啦。

牛油果炸薯条

做法：

1. 牛油果切小条。鸡蛋打散后加入牛奶，随后将牛油果条进入蛋奶液混合五分钟。

2. 取一个大碗，准备适量小麦粉和胡椒海盐混合，均匀包裹在浸过蛋液的牛油果条外。

3. 油锅加热后小心地将牛油果条放入，炸至金黄后取出沥干油分即可装盘。吃的时候可以配一些色拉酱或蛋黄酱。

牛油果拌白糖

做法：

1. 牛油果切半，去掉中间的核，用小勺子把果肉挖出来切成大块。加入适量白糖(20g左右)，充分拌匀。

2. 如果要直接吃就选冷藏过的牛油果，不急的话做好了可以放冰箱冷藏2小时再吃。冰凉绵密的口感，真的像在吃冰淇淋一样！

3. 一定要选比较熟的牛油果，这样拌起来也方便，口感也好。