夏日经典小零食 2017三伏天宝宝防中暑食谱

转眼就快到三伏天了，很多的宝宝出现厌食的症状，不爱喝水很容易就发生中暑的情况，而缓解中暑最方便的就是从宝宝的饮食入手，不仅可以缓解宝宝厌食的症状而且还可以使得宝宝预防中暑。在饮食的调理下，一举两得。下面本网小编为大家介绍一种夏季放中暑的宝宝小零食，适合宝宝的豌豆黄，要学的赶紧看看吧。

一、宝宝防暑小零食介绍

宝宝版豌豆黄

参考年龄：18个月+

老北京的传统小吃

豆香四溢，软绵细腻

二、防暑辅食小贴士

1.提供给宝宝的营养
豌豆黄是一道夏日的经典小吃，我们根据宝宝的口味改良一下，非常适合全家人一起享用。豌豆黄具有清热去暑的作用，还能补充较多的蛋白质和钙、钾、锌、硒等矿物质。

2.添加の小要领
●豌豆黄采用的食材是脱皮豌豆，因为其加工工艺的缘故，维生素含量保存的非常少，所以食材搭配时需要添加一些富含维生素的蔬果。
●豌豆黄不能作为宝宝的主食或加餐，只能作为小零食，黄妈建议给宝宝吃小小一块就够了，适量添加能起到调节身体的作用，相反，过量添加容易导致宝宝胀气。

3.脱皮豌豆比较难买，较大超市才可能会有，如果嫌天热出门麻烦，也可以在网上买，搜索下脱皮豌豆就能找到很多，而且价格也不贵。

三、食材准备

脱皮豌豆200克
白糖20克
准备食材的分量只代表制作量，不代表宝宝的添加量

四、制作步骤

step1：脱皮豌豆洗净后放入清水中浸泡8小时以上，泡至豌豆开缝，充分泡胀。

step2：泡发后放入锅中煮至软烂，越软烂越好。

step3：煮好后稍稍冷却，放入辅食机中打成泥。

step4：起锅开小火（不要放油），倒入豌豆泥和适量白糖，时时搅拌。

step5：搅拌至豌豆泥成型，用勺子舀起时不会掉落就可以了。

step6：准备一个容器或深盘，内壁刷上一层薄薄的食用油，倒入豌豆泥，用勺子将表面刮平，覆上保鲜膜，放入冰箱中冷藏1~2小时。
因为这里刷的油等下会粘在豌豆黄上直接食用，所以最好是用初榨的橄榄油或核桃油。普通食用油不能生吃，需要加热后再冷却，完全冷透后才可以使用哦。

step7：冷藏成型后，倒扣脱模。
冷藏是值冰箱的保鲜层，不是冷冻层哦~冷冻层2小时那就成冰砖了~~

step8：切成小块。
最后淋上一点酸奶，搭配一点水果，浓浓的豆香味，软绵可口。

最后的成型

温馨小贴士

1：图片中的玻璃容器也可以用碗或深盘代替，只是造型不太好看而已，但味道一样超级赞哦！
2：有的妈妈会说，宝宝不是不能吃冰箱冷藏的食物吗？
长期给宝宝吃一些冰冷的食物当然是万万不可的，但相比炎热的天气，适量的给宝宝添加一点，也没太大关系，而且还能预防宝宝中暑。