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花卷的卷法

来源:懂视网 责编:小采 时间:2021-02-08 23:35:02
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花卷的卷法

1、把发酵好的面团擀成一大片,然后在面皮的中央放入葱花和油;2、顺着面皮长边卷成长条形,再切成大小相等的方块;3、取两块方形面块叠加在一起,左右手各抓一边;4、右手抓的边拧麻花一样转180度,与左手的边捏在一起即可。
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导读1、把发酵好的面团擀成一大片,然后在面皮的中央放入葱花和油;2、顺着面皮长边卷成长条形,再切成大小相等的方块;3、取两块方形面块叠加在一起,左右手各抓一边;4、右手抓的边拧麻花一样转180度,与左手的边捏在一起即可。

花卷很多人都非常喜欢吃,和馒头相比,花卷的口味更多样,样式也好看,拧花卷是个技术活,很多人都不知道方法,那么就一起来看看小编今天的分享吧。

方法一:

1、用刀把发酵好的面团切成一片一片的,然后在面皮的中央放入葱花和油;

2、接着把面片对折再对折,最后用一根筷子在折好的面片中间压一下即可。

方法二:

1、把发酵好的面团擀成一大片,然后在面皮的中央放入葱花和油;

2、顺着长边卷成长条形,切成大小相等的方块;

3、取两块方形面块叠加在一起,左右手各抓一边。

4、右手抓的边拧麻花一样转180度,与左手的边捏在一起即可。

以上就是小编今天的分享了,希望可以帮助到大家。

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花卷的卷法

1、把发酵好的面团擀成一大片,然后在面皮的中央放入葱花和油;2、顺着面皮长边卷成长条形,再切成大小相等的方块;3、取两块方形面块叠加在一起,左右手各抓一边;4、右手抓的边拧麻花一样转180度,与左手的边捏在一起即可。
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