6个营养饮食方你不可不知

食物对于身体健康的重要性我们心知肚明。如何让自己更健康地摄入能量？营养素养自然是健康素养中不容忽视的组成部分。

读懂食物标签

负责家庭采购任务的主妇，需要对每天吃进家人肚子里的食物负责。而了解食物的，就需要我们有读懂食物标签的能力。保质期和生产日期当然要关心，但像食物类别、配料表和营养素含量等指标更是我们不能忽视的。读懂这些指标，我们才能真正挑选到主料健康、辅料少、低脂低钠有益身体健康的食品。

早喝豆浆、晚饮红酒

专家发现，午餐我们往往都靠外食解决，而重视早餐、讲究晚餐的人普遍有着更高的健康素养。豆浆没有牛奶脂肪高，且含有大量天然的植物雌激素，每天早餐时都要来一杯。而晚上睡前的一杯葡萄酒，也是很多健康达人的共同爱好。因为葡萄酒中含有大量的白藜芦醇等抗氧化物质，能保护我们的日益脆弱的心脑血管。这样一早一晚的养生好习惯，是每个高健康素养的人会坚持去做的。

每天30克纤维素为肠道减龄

你知道吗？你的身体年龄是由肠道年龄决定的！因为肠道是身体的健康中心，拥有健康的肠胃相当于拥有了抵御病原体的堡垒。想从饮食上为肠道减龄并不难，每天保证摄取30 克粗纤维食物。爱吃苹果是好习惯，但这只能算是一个良好的开端，你还要吃一些其他种类的水果、蔬菜以及豆类、全麦食品，才能满足每日30 克纤维素的膳食标准。

抗衰老需要多吃紫色食物

科学家发现葡萄、蓝莓和红酒等都富含多酚类物质，而多酚类物质能够保护心脏，减少痴呆症的发病率，同时能增强血管柔韧性，减少心脑血管患病风险。想提高你的美丽素养，有必要让自己的餐盘里多紫色。

少食多餐更健康

两餐之间可以吃点小零食就更好了。其实爱吃零食是个好习惯，前提是吃健康的零食。油炸、膨化、加了很多糖和盐的都应该排除在外，而像坚果、黑巧克、水果、酸奶等对健康有利的零食家中应该常备。

高健康素养的人选有机食物

要知道，有机食物的营养价值至少是普通食物的两倍！在欧美，吃有机食品是身份与生活方式的标志，查尔斯王子、麦当娜都是有机食品爱好者。病从口入，食品的质量关系到全家人的健康，我们也有必要奢侈一把。除了口味好，抗氧化剂的含量高之外，有机食品最大好处是没有农药残留，这点对健康非常重要。