易致胎儿智力低下

油条豆浆是人们早餐的黄金搭配，虽然很多人知道长期吃油条，对身体健康毫无益处，但油条既方便实惠，味道也不错，因而一直也受人们喜欢。很多女性怀孕后也忍不住吃过油条，可孕妇真的能吃油条吗？

普遍人觉得油条不宜多吃，主要是因为油条属于油炸类食品，吃多了容易上火，而事实上不仅仅于此。制作油条时需要用到明矾（膨松剂），而明矾中含有大量的铝元素，大家都知道含铝过高的食物，对人体大脑有损伤作用。

在炸油条时，每一千克面粉需要用到30g量的明矾，如果孕妇经常食用油条，就会被动摄入大量的铝元素，这些铝元素会通过胎盘，渗入胎儿的大脑，导致胎儿大脑发育异常，这将大大增加胎儿出生后出现弱智或痴呆的风险。

除此之外，孕期饮食要坚持营养、清淡、易消化的原则，而油条属于高热量、高油脂、低营养、不易消化的食品，不适合孕妇食用。而且炸油条时使用的油，需要达到150度以上的高温，但经过高温烧烫的油，其所含的必须脂肪酸和脂溶性维生素A、D等营养物质都找到了氧化破坏，不仅没有营养，而且多次炸油条的油食用后会有致癌的风险。

现在市场上好多无良小贩商家，在制作油条时，为了让油条看起来色泽油亮，卖相更好，不惜往油条中添加洗衣粉、油条精或过量的明矾，对人体的健康危害是相当大的，尤其是对孕妇、老人、小孩的伤害更大。孕妇如果别特想吃油条的话，最好能自己动手制作，但绝对不可经常性食用。