牛蒡根的作用与功效有什么

牛蒡根的作用与功效如下：

1. 清热解毒：牛蒡具有清热解毒的功效，可以有效地清除体内的热毒，降低发热、咳嗽等症状。

2. 利尿通便：牛蒡含有丰富的水分和纤维素，具有良好的利尿通便作用，可以帮助人体排除多余的水分和废物，保持身体的健康。

3. 改善肝脏功能：牛蒡中的多糖和黄酮类物质有促进肝脏代谢和解毒的作用，可以改善肝脏的功能和保护肝脏健康。

4. 降血脂、降血糖：牛蒡含有丰富的膳食纤维和多种生物活性物质，可以降低血脂、血糖、减少人体对糖类和脂类的吸收。

5. 锤炼养颜：牛蒡中富含多种维生素、矿物质和抗氧化物质，可以促进人体的新陈代谢，改善皮肤状态和提高免疫力。

6. 防癌抗癌：牛蒡中含有丰富的多糖类物质和黄酮类物质，可以增强人体的免疫力，对抗癌细胞的形成和活动，有一定的抗癌作用。