5种葡萄品种及主要特性

1. 赤霞珠 (Cabernet Sauvignon)：是最受欢迎的红葡萄品种之一，产自法国波尔多地区，深受全球红酒爱好者的喜爱。其酒体饱满、口感浓郁，富有单宁和果味，通常搭配红肉和硬质奶酪食用。

2. 黑皮诺 (Pinot Noir)：产自法国勃艮第地区，是红酒中最具优雅和复杂性的品种之一。其口感轻盈、酸度适中，带有果香和烤香味，搭配鸟类和海鲜食用尤佳。

3. 霞多丽 (Chardonnay)：产自法国勃艮第地区，是白葡萄中最广泛种植的品种之一。其口味和风格多样，从清爽干净到丰满浓郁都有，常搭配烤鸡和海鲜食用。

4. 马尔贝克 (Malbec)：是阿根廷最重要的葡萄品种之一，口感丰满、单宁柔和，带有紫色水果和香料味道，搭配牛肉和辣味菜肴尤佳。

5. 额尔米塞 (Ermitage)：产自法国隆河谷地区，是为数不多的白葡萄之一。其口感醇厚、风味独特，常带有坚果和蜂蜜味道，搭配烤鱼和奶酪食用尤佳。