黄茶与绿茶的区别与功效

黄茶与绿茶是两种不同的茶叶，它们的制作、口感和功效都有所不同。

1. 制作

黄茶与绿茶的制作工艺不同。黄茶是经过杀青、揉捻和发酵等工序制成，而绿茶是经过杀青、烘焙和卷揉等工序制成。所以，黄茶的外观色泽会比较深，茶叶也较厚实，而绿茶则是以翠绿色、呈条索状的茶叶为主。

2. 口感

黄茶与绿茶的口感也有所不同。黄茶口感比较醇厚，茶汤清亮，有一股淡淡的甜味，并且香气较为柔和不浓烈。而绿茶则口感比较清爽，茶水清澈透明，香气清新有活力，入口会有一点苦涩的味道。

3. 功效

黄茶与绿茶的功效也不同。黄茶具有清热解毒的功效，能够改善便秘，润肤美容，还有助于降低血压和胆固醇。而绿茶则具有清热解毒、降血脂、防治动脉硬化、防癌抗癌等功效，对于预防心血管疾病和癌症具有一定的作用。

总之，黄茶与绿茶虽然都属于茶叶，但其制作、口感和功效都有所不同。选择适当的茶叶饮用，有益于健康。