绿茶饼的做法和配方

绿茶饼配方：

材料：

低筋面粉 200克

栗粉 50克

绿茶粉 10克

熟白芝麻 20克

鸡蛋 1个

糖粉 50克

植物油 100克

做法：

1. 鸡蛋打散，加入糖粉搅拌均匀。

2. 加入绿茶粉和植物油，继续搅拌至完全混合。

3. 加入低筋面粉、栗粉和熟白芝麻，搅拌成团。

4. 将面团放入保鲜膜中，冷藏 30 分钟。

5. 面团取出后，用擀面杖擀成厚度大约为 1cm 的薄片。

6. 用饼干模具或者杯子等器具，将面片切出形状。

7. 在烤盘垫上烘焙纸，将切好的面饼摆放在上面。

8. 烤箱预热至 170℃，将面饼放入烤箱，烤约 20 分钟至表面微金黄色即可。

绿茶饼的做法和配方就是这样啦！