96度的伏特加是怎样做成的

伏特加是一种通过发酵或蒸馏谷物或马铃薯等淀粉质制成的酒精饮品。96度的伏特加通常是通过多次蒸馏得到的，以提高酒精浓度。下面是96度伏特加的制作过程：

1. 选择高质量的原料，如小麦、大麦、玉米、马铃薯等。

2. 将原料浸泡在水中，使其发酵。发酵过程需要加入酵母或发酵剂，以将淀粉质转化为糖，并产生酒精和二氧化碳。

3. 将发酵液以高温加热，进一步分离出酒精和水。这个过程被称为蒸馏。

4. 重复蒸馏过程，以进一步提高酒精浓度。通常需要多次蒸馏，直到达到所需的酒精度数。

5. 最后，将酒精和水混合在一起，以得到所需的伏特加酒。在加入水的过程中，需要注意控制比例和温度，以保证酒的质量和口感。

需要注意的是，96度伏特加酒非常浓烈和有毒，应该谨慎饮用。此外，在制作伏特加时需要严格遵守卫生规定和安全措施，以防止交叉污染和事故发生。