铁观音必备知识

1. 铁观音是一种名茶，产于中国福建省安溪县。

2. 铁观音又称“大红袍”，是中国十大名茶之一。

3. 铁观音是半发酵茶品，营养丰富，具有清热降火、清心明目、润肺养肾、解毒通便的功效。

4. 铁观音的茶香高独特，口感鲜爽回甘，是中式茶饮文化中一款不可或缺的茶品。

5. 铁观音最好的品饮方式是使用清水冲泡，水温控制在90℃左右，冲泡时间为3-5分钟。

6. 铁观音的质量与味道受产地、采摘时间、制作工艺等因素的影响，品牌和级别也具有重要影响。

7. 铁观音还经常用于烹饪和调制饮品，例如铁观音牛肉、铁观音奶茶等。