岩茶分类及功效

岩茶根据产地和加工方法的不同，可以分为武夷岩茶、安溪岩茶、张家界岩茶和黄山岩茶等多个品种。

1. 武夷岩茶：产自福建武夷山，是最早发展的岩茶。其茶叶特点为色泽呈青褐色，香气独特，味道醇厚。其中最著名的品种为大红袍，具有补中益气、健脾减肥的功效，还有降低血脂和帮助消化的作用。

2. 安溪岩茶：产自福建安溪县的岩茶，也有被称作铁观音岩茶。其茶叶特点为叶色墨绿、香气高锐、滋味醇厚。其中最著名的品种为铁观音，具有降血脂、降肥、美容养颜的功效，还能帮助消化和提高免疫力。

3. 张家界岩茶：产自湖南张家界地区，茶叶外形扁平紧结，香气突出、滋味浓郁。其中最著名的品种为桂花乌龙，具有健脾开胃、缓解疲劳、降低血压的功效，还能帮助排毒养颜。

4. 黄山岩茶：产自安徽黄山地区，茶叶色泽绿中带黄，香气清爽、滋味淡雅。其中最著名的品种为云雾茶，具有清热解毒、提神醒脑、防癌抗癌的功效，还能帮助缓解压力。

总的来说，岩茶具有清热解毒、抗氧化、提神醒脑、降低血脂、减肥美容等多种健康功效，是一种非常适合现代人饮用的高品质茶叶。