西湖龙井的起源和历史

西湖龙井（又称杭州龙井）是中国著名的绿茶之一，产于浙江省杭州市西湖区龙井村及周边地区。其起源可追溯至明朝，据传明朝时期，一个名叫“周公”的和尚在龙井山下，偶然发现一条龙在井旁休息，于是便在此地建起了一座庙。后来，周公将此庙赠予当地农民，并在庙前山下种下一片茶树。这片茶树长势良好，产出的茶叶鲜嫩可口，在当时就已经有了一定的名气。

清朝乾隆年间，龙井茶正式得到了成为贡品的资格，成为了供奉皇室的茶叶。此后，龙井茶得到了更广泛的认知和推广，成为了中国传统名茶中的佼佼者之一。

如今，西湖龙井已经成为中国民间茶文化的珍品之一，不仅在中国享有盛誉，也畅销海内外。