红枸杞有什么功效和副作用

功效：

1. 提高免疫力：红枸杞蕴含丰富的多糖和生物黄酮类化合物，对免疫系统具有良好的调节作用，可以增强人体的免疫系统。

2. 抗氧化：红枸杞中的抗氧化剂成分可抑制自由基对人体细胞的损害，起到预防和治疗一些慢性疾病的作用。

3. 保护视力：红枸杞中含有丰富的类胡萝卜素，特别是β-胡萝卜素，可以维护眼部健康，缓解眼疲劳。

4. 改善睡眠：红枸杞中含有多种氨基酸、维生素和矿物质，可以有助于调节神经系统功能，改善睡眠质量。

副作用：

1. 药物相互作用：红枸杞中含有一些药物成分，如酚酸、黄酮类化合物，与某些药物有可能发生不良反应。

2. 过量食用：红枸杞性温，过量食用容易引起上火、口舌生疮等症状，严重时还会影响肝肾功能。

3. 食用不当：红枸杞含有草酸，多次摄入或与富含草酸的食物搭配食用，容易引发钙离子的沉淀，形成结石。