十大养肝护肝的食物

1.燕麦:富含膳食纤维及β-葡聚糖，可降低胆固醇、调节血糖，有助于保护肝脏

2.豆类：富含蛋白质、矿物质及维生素，含有丰富的亚油酸和豆类异黄酮，可以减少脂肪对肝脏的影响

3.草莓：含有独家鞣花酸，可有效清除毒素、减少肝脏负担

4.西兰花：含有维生素C、叶酸、纤维素及类黄酮等成分，有助于肝脏解毒功能

5.鲤鱼:富含动物蛋白质、微量元素及多种氨基酸，具有补肝养肝的作用

6.黑豆：豆类之首，富含维生素、微量元素和植物蛋白质，在肝癌等症情况下辅助治疗

7.葡萄柚：含有丰富的维生素C、矿物质和类黄酮化合物等，可有效改善肝脏功能

8.生姜：含有显著的抗氧化作用，有助于肝、胆囊的保健

9.紫菜：富含蛋白质、碘、磷、钙、铁等多种营养物质，具有保护肝脏、降低血脂效果

10.甘蓝：含有丰富的维生素、微量元素和纤维素等，有助于肝脏解毒过程，预防肝炎、肝硬化等疾病