能治疗糖尿病 淮山药有什么功效

淮山药是生活中比较常见到的一种滋补佳品，一般作为膳食之用，用来煲汤、炒菜等等，并且各地的食用方法亦有区别。那么，淮山药有什么功效？能治疗糖尿病？

淮山是多年生缠绕草本;有块状或根状的地下茎;叶互生，稀对生，单叶或为掌状复叶，全裂或;花雌雄异株;很少同株，组成穗状、总状或圆锥花序;花被片6，2轮，基部合生;雄蕊6，有时3枚发育，3枚退化;雌花和雄花相似，惟雄蕊退化或缺;子房下位，8室，花柱3，分离;蒴果或浆果;种子具翅。

淮山有健脾益胃、助消化、滋肾益精的功效：淮山因富含18种氨基酸和10余种微量元素，及其它矿物质，所以有健脾胃、补肺肾、补中益气、健脾补虚，固肾益精、益心安神等作用，李时珍《本草纲目》中有健脾补益、滋精固肾、治诸百病，疗五劳七伤之说；

研究表明，淮山药可以补虚降血糖、治疗糖尿病，山药被称为补虚上品，对治疗糖尿病有较好疗效：

1、淮山药中丰富的多糖和皂甙降糖作用明显；

2、山药中所含的糖蛋白，在体内水解为蛋白质和糖类，有降低血糖的作用；

3、山药既能补气，又能养阴，补而不滞，养而不腻，对于轻型糖尿病有显著疗效。