滋补吗 虫草花炖水鸭的功效有哪些

众所周知，虫草花有虫草花呈美丽的金黄色，虫草花有虫草的药效，却不像虫草贵，口感还不错，虫草花炖水鸭的功效有哪些，滋补吗？

虫草花性质平和，不寒不燥，对于多数人来说都可以放心食用。虫草花含有丰富的蛋白质、氨基酸以及虫草素、甘露醇、SOD、多糖类等成分，其中虫草酸和虫草素能够综合调理人机体内环境，增强体内巨噬细胞的功能，对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。有益肝肾、补精髓、止血化痰的功效，主要用于治疗眩晕耳鸣、健忘不寐、腰膝酸软、阳痿早泄、久咳虚喘等症的辅助治疗。

虫草花炖水鸭的功效有哪些？水鸭是大众很熟悉的一种滋补食材，它含丰富的蛋白质、脂肪、钙、铁、磷、硫胺素、卵含维生素A、B1、B2、铁、钾、钠及碳水化合物等，中医则认为有温中益气，滋肝养肾、利尿消肿及清热解毒的功效。虫草花炖水鸭是一种比较常见的食膳：

做法：1. 虫草花用水稍冲洗;2. 洗净宰好的水鸭，斩块，汆水去腥捞起;3. 煮沸瓦煲里的清水，放入所有材料，武火煮沸，转中小火煲两个小时，下盐调味即可食用。功效：滋阴温补，补肾护肝，抗衰养颜具有非常良好的滋补效果，平时生活中可以经常食用。

关爱健康，更关心您！我们一定要谨慎用药，科学的食用虫草花，一旦发现什么不适，一定要咨询相关专业人员。