何首乌食用禁忌有哪些

何首乌能增加体内抗氧化剂的含量或提高其活性，加速体内超氧化物基的清除，减少脂质过氧化物的生成，发挥具抗损伤、延年防衰老的作用。何首乌食用禁忌有哪些？什么人不适合吃？

何首乌在服用的时候忌猪肉、血、无鳞鱼、铁、萝卜、葱、蒜。何首乌也能够便当的作为食品食用，做成各种粥、汤等等。不外需求留意的是，为了包管何首乌的养分身分，和何首乌不合适炒菜，并且在重量上只能以辅料呈现，不可以作为主菜食用，以免惹起不适。什么人不适合吃？何首乌内含有致泻作用的蒽醌衍生物，故大便溏泄者不宜服用。

何首乌对造血细胞和心血管系统的作用，促进血细胞的新生和发育 何首乌含卵磷脂，是构成神经组织，尤其是脑、骨髓的主要成分，也是血细胞及其它细胞膜的重要组成成分，故有促进血细胞新生和发育的作用。由于何首乌中含的卵磷脂及铁较多(350ppm，高于当归、阿胶、枸杞子、茺蔚子的平均含铁量225ppm)，故何首乌能促进红细胞的生成而起到补血作用。