枸杞放了2年变黑了能吃吗

建议不要吃。

枸杞的保质期一般是一年，枸杞放了2年，还变黑了，说明枸杞的品质已经大大降低，从健康的角度考虑，最好不要食用，食用后可能会有一些健康风险。

日常购买枸杞的时候，最好是一次少量购买，如果有小包装的，优选选择有小包装的，买几包回来，喝完了再去购买，这样食用压力小些，也可以避免食物浪费。

会掉色。

在枸杞的果肉中含有较为丰富的矿物质、胡萝卜素、膳食纤维、碳水化合物等营养成分，适当的食用一些枸杞有养肝明目、美容养颜的作用，一般人群皆可适当的食用一些，枸杞果肉中含有较为丰富的天然色素，在清洗枸杞的时候，会析出一些橙色的天然色素，这是正常的情况，在用枸杞泡水的时候，随着充分浸泡，枸杞中的天然色素还会析出更多，看起来十分的美观，喝起来也是清甜可口的。

可以。

枸杞是一种药食同源的材料，吃起来清甜可口，中医认为：应用枸杞有补虚益精、养肝明目的作用，在生活中，比较常见的枸杞食用方式是将枸杞泡水或者煮汤食用，其实，枸杞也可以直接嚼着吃的，枸杞中含有较为丰富的糖分，如果直接嚼着吃的话，会非常的甜，因此，如果要将枸杞嚼着吃的话，一次不要吃太多，吃1-2颗即可，吃完后可以适当的喝一些水来缓解口腔的甜腻感。

建议不要将枸杞和茶叶一起搭配同饮。

枸杞味道清甜，在枸杞果肉中富含多种营养物质，如维生素、氨基酸、胡萝卜素等，其中胡萝卜素就有着很大的食用价值，摄取后可以起到养护眼睛的作用，从中医的角度来说，应用枸杞有养肝明目、补血安神、美容养颜等功效，这些都与枸杞富含的营养物质和微量元素密不可分；茶叶里面含有大量的鞣酸，特别是绿茶中的含量更多，鞣酸这种物质有吸附收敛的作用，会影响到枸杞中含有的微量元素，枸杞和茶叶一起泡水喝后会产生一些反应，对胃肠道会造成一定的伤害，因此，建议枸杞不要和茶叶一起泡水喝。