夏威夷果变质是什么样的

建议冷藏。

正常情况下市面上卖的夏威夷果由于用香精、奶精浸泡过，因此当夏威夷果放在温度偏高的环境中其表面的就会逐渐发黏，同时坚果也会慢慢变质。

而将夏威夷果放冰箱保存的话，能让夏威夷果短时间内不变质变味，考虑夏威夷果本身没有什么水分，所以放冰箱冷藏保存就可以了，要注意的是冰箱内有一定水汽，建议把夏威夷果密封好再放入冰箱保存。

还能吃。

夏威夷果如果有些发黄的话还是可以食用的，这是正常的现象，一般夏威夷果在采摘后都会经过加工处理，为了让夏威夷果味道更好，会将夏威夷果添加奶精等添加剂成分，这也就导致夏威夷果果仁有泛黄的情况，这是可以放心食用的。但如果夏威夷果果仁有发黑、味道发苦的话，说明夏威夷果已经变质不能再吃了。

夏威夷果外壳的颜色一般是棕色或褐色，如果夏威夷果滋生细菌而变质了的话，在坚果表面可能会长有白色霉斑或者白色粉末。

厂家为了让夏威夷果口感更好，会在炒制时添加香精，这样夏威夷果闻起来有较明显的奶油香味，如果是坏了的夏威夷果，则很可能会夹有霉味等异味。

影响自身健康。

夏威夷果等坚果容易滋生黄曲霉菌而变质，由此产生一种剧毒物质黄曲霉毒素，食用后会导致身体出现发烧、呕吐甚至危及生命，对人体脏器损害极大，因此，一旦发现夏威夷果变质了就不能再继续食用了，同时坚果吃着有苦味、霉味或辛辣味等异常味道，闻着有哈喇味的话，要赶快吐出来并及时漱口。