

石榴剥皮小窍门
石榴大家一定都不会陌生,石榴长的非常美丽,看着就非常好吃,也是小孩子非常喜欢吃的水果之一,那么我们在剥皮的时候是不是不太会呢?现在小编就来和大家分享一些剥石榴皮的小技巧,一起来三五养生网看看吧。
1、先将石榴放到干净的桌面上
2、拿一块干净的布,放到石榴的下面,拿出水果刀,把石榴从中间切成两半;
3、 这时先不要急着吃,拿出一个干净的盆,倒入干净的水,接着再把切开的石榴拿过来放入水中。
4、在水中把原来切成一半的石榴用力掰成两半。
5、然后再掰,把石榴里面的果粒都给取出来,因为放水里,所以取出果粒非常的简单。
6、接着。上面会浮着一些石榴里面的果衣,拿出另外一个盆,将水倒入进去(别连果粒都一起到进去。)
7、倒完后,再拿出一个盘子,把盆里面的果粒都拿出来,放到盘子里,即可食用。
石榴籽能吃吗小孩
石榴籽小孩可以吃。 石榴籽中含有丰富的营养物质,并且无毒,不刺激,因此石榴籽小孩子也能吃,并且还有一定的好处。(如下)
增强记忆力
石榴籽含有一种石榴多酚的成分,能直接穿透血脑屏障,清除大脑中的自由基,有增强记忆力,促进大脑健康的作用。
增强关节活性
石榴籽中含有的胶原质等成分,可以增加关节的润滑性,增强关节抵抗力,还能增强关节活性,小孩子食用之后对关节比较好。
增强抵抗力
石榴籽中含有丰富的抗氧化物,如维生素C、石榴多酚类等,可以抗击病原体,增强小孩子的抵抗力。
怎么挑选石榴
看时间
石榴果熟期为9~10月,这两个月份是石榴成熟品质最有保证的时期,因而也是挑石榴吃石榴的最佳时期。最好不要选圆的,如果石榴有点方方正正的感觉,那样的才好。
掂重量
拿起石榴,估计下它的重量,可以选择两个石榴用一只手轮流感受下重量,一般情况下,相同大小的石榴更重的那个比较新鲜,汁多口感好。而明显不符合大小所有的重量的一般都是该石榴本身是枯萎的或已经存放很长时间,甚至可能已经发生变质。
看果皮
检查石榴果皮外侧。首先要确保果皮上不存在任何霉斑或者明显发黑的区域,因为出现这些情况表明石榴基本已经变质腐烂。另外果皮是紧实没有皱褶、波纹或裂痕,这是石榴新鲜的保证。
看颜色
观察石榴的颜色,一般新鲜的石榴的颜色比较鲜艳,会有淡淡的红色,而且表皮比较亮而非发暗,另外石榴有点淡淡的黄色(没有枯萎状)一般更加甘甜,但是青色白色的则为未成熟,太红的一般为阳光直晒也不会太甜,水分一般。
按压石榴
轻轻的挤压石榴,可以感受一种硬实感。如果按上去比较松软或者有一种空洞感,这样的石榴一般质量不会太好,硬实的石榴至少来说是比较新鲜的。
闻气味
新鲜的石榴一般不会有明显的气味,如果石榴发生一些病变腐烂,通过气味就能轻松辨别。
正常开口的石榴是好石榴
石榴正常情况下开裂是不影响石榴的口感,但是也有因为雨水、烈日等因素造成的开口石榴,一般这种石榴籽粒都不够饱满,很容易辨别。
