凤梨用盐水泡多久 凤梨要用盐水泡吗

凤梨要用盐水泡吗

凤梨是很常见的水果，酸酸甜甜，很多朋友都很喜欢吃，特别是小孩子，那么凤梨要用盐水泡吗？答案是当然要用盐水泡，凤梨和菠萝一样是要用盐水泡的。泡过之后的凤梨会甜没有那么酸，口感也很好，凤梨中有一种酶，如果直接食用，可能会引发过敏反应，出现腹泻、呕吐或头痛等症状，还可能对口腔黏膜和嘴唇的幼嫩表皮产生刺激。食盐水能破坏这种酶，如果浸泡时间不够，凤梨中的这种酶没有完全失去活性，依然可能造成过敏。

凤梨用盐水泡多久

15分钟-30分钟。

凤梨中的糖分含量丰富，长时间用盐水浸泡，易滋生细菌，食用后易出现肚子不舒服的情况，一般来说，凤梨用盐水浸泡15分钟-30分钟即可。

菠萝和凤梨的区别

外观上的区别

其实凤梨和无眼菠萝的区别在外观上就可以看出一些。凤梨就是它的身上有许多的洞，在我们削凤梨皮的时候，另外还要把这些洞也挖干净。无眼菠萝个头与凤梨相比，要更大一点，而且菠萝体上没有洞，削皮时只需要把皮削掉就可以啦，而且无眼菠萝也比正常凤梨的毛刺要更少一些。果味的味道不同

正常凤梨在成熟后，颜色也更加深它的果肉是酸甜可口但是酸味更重一些。无眼菠萝在成熟后颜色比正常凤梨要浅一些，味道也更甜一些，酸度也没有有眼菠萝高，而且果肉也比凤梨更加丰满。