红豆可以减肥吗

每100克红豆中大约有324大卡的热量。

红豆中含有大量的纤维素、蛋白质以及维生素等营养物质，是一种高热量、高蛋白的食物，大约每100克的红豆中有324大卡的热量，相对于其他很多食物来说，它的热量算比较高的了。

具有一定促进减肥的作用。

红豆中含有大量的维生素和纤维素以及水分，其中纤维素可以促进人体的胃肠道蠕动，从而加快人体吸收和代谢食物的能力，在一定程度上具有一定促进减肥中的作用，其次，红豆的脂肪含量较低，并且易于消化，适量食用不用担心发胖，所以红豆具有一定促进减肥的作用。

虽然红豆的热量比较高，但却是一种易于消化的食物，食用之后可以很快的排除体外，其次，红豆最常见的吃法就是用来煮粥喝，而粥中含有大量的水分，而水分本身是没有热量的，并且红豆的量具有一定，因此实际上煮粥之后红豆并没有很高的热量，所以才会说红豆的热量高却可以减肥。

材料：红豆、薏米、冰糖。

做法：

1、首先将红豆和薏米各自洗净，洗净浸泡2-3小时。

2、然后将红豆和薏米一同放入高压锅内，加入适量水。

3、之后大火将其烧开，转小火再炖30-60分钟左右。

4、最后关火，焖一会，打开加入适量的冰糖调味即可。

原料：赤豆、桂花、白糖。

做法：

1、将红豆捡去杂质洗净后，提前浸泡一晚。

2、桂花洗净备用。

3、然后把红豆放在锅中，加适量水，大火煮开，转小火慢炖2-3小时左右。

4、煮至红豆酥烂，加入适量白糖、桂花调匀即可。

可能引起肠胃不适。

一般来说红豆是属于五谷杂粮中的一种，味苦性平，几乎没有什么毒副作用，食用之后有利于人体健康，但由于红豆中含有大量的纤维素成分，而人体暂时可以将其完全消化代谢掉的分解酶，食用过量可能加重人体肠胃负担，从而可能会引起腹痛、腹泻以及便溏等肠胃不适症状发生。