提子和葡萄的区别是什么

提子是我国从国外引进栽培的一种水果，目前在我国市面上很是常见。提子因其口感好、营养价值高而深受人们的喜欢。提子的外形和我们常吃的葡萄比较类似，所以常常会有人会将这两者区分不了，有些甚至说是同一种水果，那么果真如此吗？

提子是葡萄吗

提子是葡萄的一个种类。葡萄与提子实质上都是葡萄的果实，只是在商品流通过程中，港、沪等地的市场通常将粒大、皮厚、汁少、优质、皮肉难分离、耐贮运的欧亚种葡萄称为提子，又根据色泽不同，称鲜红色的为红提，紫黑色的为黑提，黄绿色的为青提。而将粒大、质软、汁多、易剥皮的果实称为葡萄，因而形成了两种名称。一般进口的葡萄均为提子类。

提子和葡萄的区别是什么

1、外形上，葡萄是圆掠带微椭，提子是椭圆形状的。

2、粒大、皮厚、汁少、优质、皮肉难分离、耐贮运的欧亚种葡萄称为提子，又根据色泽不同，称鲜红色的为红提，紫黑色的为黑提，黄绿色的为青提。而粒大、质软、汁多、易剥皮的果实称为葡萄。一般进口的葡萄均为提子类。

3、葡萄的皮要吐出来，很不好吃，而提子的皮就不用吐了，因为连在肉上。

4、葡萄比提子软一些，葡萄可以晒干。

挑选甜提子的小技巧

1、看外形手感。品质好的提子，果形一致，大小均匀，整挂无散粒，拿在手里较硬。

2、看茎的颜色。新鲜提子茎是青色的，皮是粉红色的。存放越久，茎越枯黄、皮越红。

3、看皮的颜色。如果发现一串提子的多颗果粒上有白点，那么可以断定这串提子不太新鲜。

4、尝最底果实。挑选提子葡萄之类的水果，可拎起尝最底下一个果实，如果甜，这一串一般都是甜的。

提子的食用价值

1、降低胃酸利胆：现代药理研究证明，提子中还含有维生素P，可达到利胆的作用，因而可治疗胃炎、肠炎及呕吐等。

2、抗动脉粥样硬化：研究发现，食用提子在增加血浆中高密度脂蛋白的同时，能减少低密度脂蛋白含量。低密度脂蛋白可引起动脉粥样硬化，而高度密脂蛋白不仅不引起动脉粥样硬化，还有抗动脉粥样硬化的作用。因此常食提子可减少冠心病引起的死亡。

3、补益和兴奋大脑神经：提子的果实中葡萄糖、有机酸、氨基酸、维生素的含量都很丰富，可补益和兴奋大脑神经，对治疗神经衰弱和消除过度疲劳有一定效果。

4、利尿消肿安胎：据李时珍记载，提子的根、藤、叶等有很好的利尿、消肿、安胎作用，可治疗妊娠恶阻、呕吵、浮肿等病症。

5、抗疲劳：提子肉含有大量的葡萄糖及果糖，容易被人体吸收，能迅速转化为热量，恢复体力，消除疲劳。

6、防心脑血管疾病：提子的果肉中含有特殊胺基酸，有助提升脑机能。提子皮含有白藜芦醇有助预防血管闭塞，因为它可防止血液凝结成块，沉积在血管内，减低患心脏病及中风等血管病的机会。

提子和葡萄实质上是一个种类的，只是有些地方喜欢这样区分。提子有着很高的食用价值，特别是有心脑血管疾病的人群可以适量的食用一些。不过平时在购买的时候，要学会挑选，好的提子口感相对于来说要更好一些。