阳澄湖在哪里哪个省的

江苏省苏州市。

阳澄湖位于苏州省苏州市的南部，跨吴县与昆山县，东依上海，西临苏州，南北全长17千米，东西最大 宽度8千米，面积117平方千米，蓄水量3.7亿立方米，总水面18万亩，是太湖下游湖群之一，主要产大闸蟹，阳澄湖大闸蟹具有“蟹中之王”的美誉。

建议在阳澄湖附近的农家乐进行食用。

阳澄湖的水质特别好，适合大闸蟹的生存，所以大闸蟹最大的特点就是蟹黄肥沃，肉质鲜美，但是由于阳澄湖进行了环境保护，一般是不能在湖中进行食用的，其次，市面上的假冒阳澄湖大闸蟹很多，一般很难吃到正宗的阳澄湖大闸蟹，所以一般是建议去阳澄湖附近的农家乐进行吃比较好，其中又以阿四蟹庄的阳澄湖大闸蟹比较出名。

根据具体情况而定，一般一对120-130之间。

由于阳澄湖大闸蟹的产地面积有限，从而在一定程度上了阳澄湖大闸蟹的产量，从而导致了阳澄湖大闸蟹的价格较其他地方的大闸蟹贵，一般主要根据阳澄湖大闸蟹的大小来决定价格，一般价格大约为公蟹4两、母蟹3两一对价格120元到130元之间，但具体的价格还要根据大闸蟹的大小决定。

一般建议10-11月份吃最好。

俗话说九雌十雄，一般情况下大闸蟹9月吃雌蟹最好，10月吃雄蟹，说法是这样，但是还要根据当地的气候以及环境决定，由于近几年全球变暖，寒潮推迟，所以导致阳澄湖的大闸蟹出产要晚1个月左右，所以一般建议阳澄湖的大闸蟹要在10-11月份吃最好。

材料：阳澄湖大闸蟹、食醋。

做法：

1、首先将阳澄湖大闸蟹清洗干净。

2、然后蒸锅中加适量水，大火烧开。

3、之后将大闸蟹放入蒸格上摆放好。

4、再转中火蒸10-15分钟左右即可。

5、最后沾适量食醋即可食用。

材料：阳澄湖大闸蟹、姜、葱、蒜、花椒、八角、料酒、酱油、盐、油、辣椒、、鸡精、醋。

做法：

1、首先将阳澄湖大闸蟹洗净，对半切好备用。

2、将姜、葱、蒜各自洗净切好。

3、然后热油锅，放入生姜、蒜瓣、八角、花椒、辣椒、翻炒爆香。

4、之后把螃蟹倒入翻炒，加入适量水、料酒、酱油、葱、醋、水煮沸腾，将水熬干。

5、最后加入适量的盐、鸡精、翻炒均匀调味即可。