枸杞食用禁忌 枸杞什么人不能吃

生活中有很多食材虽然都有一定的营养价值，但是也会有一些禁忌，如果不注意的话，可能就会引起不好的因素。枸杞就是这样的一种食材，平时适量食用它对身体有很多好处，但是也有一些人是不宜吃它的。

枸杞什么人不能吃

1、感冒发烧者。枸杞子属于热性食药，感冒发烧本身体虚内火旺，所以感冒发烧时候吃枸杞子或泡水喝会加重感冒发烧的病情。

2、各种炎症患者患。有各种炎症期间的人群，不管是口服枸杞子还是泡水喝，都会让炎症更加严重，甚至会诱发其他不良症状。

3、高血压、糖尿病患者。高血压患者期间食用枸杞子，会使血压不稳，枸杞子本身含糖量高，糖尿病患者也不应食用。

4、胃肠不好虚弱者。胃肠不好虚弱者服用枸杞子生吃或泡水都能引起消化不良，无食欲、胃闷吐酸等现象，尤其是夏季更为明显。

枸杞食用禁忌

1、枸杞不能和绿茶同食。绿茶里面含有大量的鞣酸，鞣酸能收敛吸附，枸杞中有很多的微量元素，鞣酸可以吸附这些微量元素，后生成不能被人体所吸收的其他物质。所以，枸杞不能和绿茶一起吃。

2、枸杞不能和牛奶同食。枸杞中有丰富的果酸、果胶，枸杞和牛奶一起泡的时候果胶、果酸会与牛奶中的蛋白质结合，形成较硬的凝块。这些凝块会阻碍人体对营养元素的吸收。

3、枸杞不能和螃蟹同食。螃蟹是寒性食物，不能和枸杞一起食用，枸杞和螃蟹一起吃，可能会引起腹泻等不良症状，所以枸杞和螃蟹不能同食。

枸杞的功效作用

1、提高免疫力。枸杞能提高人体免疫力，在抗肿瘤治疗中能减轻环磷酰胺的毒副作用，促进造血功能恢复，升高周围血的白细胞数，对机体产生保护作用。

2、抗衰老。枸杞含有丰富的枸杞多糖、β-胡萝卜素、维生素E、硒及黄酮类等抗氧化物质，有较好的抗氧化作用。枸杞可对抗自由基过氧化，减轻自由基过氧化损伤，从而有助于延缓衰老，延长寿命。

3、滋补肝肾。枸杞的性味甘平，中医认为，它能够滋补肝肾、益精明目和养血、增强人们的免疫力。对于现代人来说，枸杞最实用的功效就是抗疲劳和降低血压。此外，枸杞能够保肝、降血糖、软化血管、降低血液中的胆固醇、甘油三酯水平，对脂肪肝和糖尿病患者具有一定的疗效。据临床医学验证，枸杞还能治疗慢性肾衰竭。

枸杞的吃法

1、干吃枸杞子，干嚼的效果是最好的，吸收营养也是最全面。但干嚼着吃用量最好减半，普通成年人一般每天10-26克之间。另外如果担心灰尘可以洗净再吃。

2、泡着吃枸杞子，如果觉得干嚼口感不好，可以用热水泡着吃。当然最好还是把泡过的枸杞子也一起吃掉，这样效果更好。另外泡水的话可以经常可以搭配一些其他的保养品，比如枸杞和红枣，对女生补血比较好。枸杞和菊花，重点突出养肝明目的作用。枸杞泡酒，对男人补肾效果比较好。等等很多种泡枸杞的方法

3、枸杞子煮粥吃。枸杞子煮粥时放一些既能起到保健作用，也增加口感色泽。是比较不错的方法。例如：菊花大枣和枸杞粥，枸杞和小米粥，枸杞和山药粥等等很多做法。

在吃枸杞的时候只要避开感冒发烧的时候就可以了，如果你的肠胃不好，或者身体有炎症、高血压等，最好是避免食用。喜欢吃枸杞的人，每天也需要注意量，过量了也是不行的，还有可能会引起身体的不适。