冬枣什么时候上市 冬枣为什么叫冬枣

冬枣并不是指冬季成熟的枣，而是由于它相对于其他水果来说，成熟期比较晚，冬枣主要种植在山西、河北、山东等北方地区，它多在9-11月份才成熟，而在一些北方地区，这个时期温度已经很低了，已经接近于冬天，所以就将它称之为冬枣，由于天气较冷，也有些地区将它称为冻枣。

秋冬季节上市。

冬枣的品种约有30种，由于其品种、生长环境的不同，其成熟时间也不相同，上市时间也会不一样，有些早熟品种，在每年的7-9月份就成熟了，所以这个时候一些冬枣的早熟品种就开始上市了，不过大部分的冬枣都是在9-11月份才成熟，也就是秋冬季节才会大量上市售卖。

3-10元一斤不等。

冬枣的价格与其上市时间、品种等多种原因有关，如果是在7-8月份的冬枣，价格相对会高一些，而9-11月份冬枣开始大量上市，相对来说价格就会便宜一些，一般价格多在3-8元一斤不等，如果冬枣的品种特殊，品质比较好的话，其价格可能在10-12元一斤左右，具体价格还是应当以当地的市场价为准。

冬枣虽然是一种常见的水果，但是也不宜过多食用，因为冬枣中的纤维素含量比较高，不容易被消化，如果食用过多的话纤维素无法吸收消化排出，就会停留在肠胃内，增加消化负担，容易引起消化不良症状，一般建议冬枣一天吃10个左右即可。

冬枣的外皮薄脆，而且比较坚硬，而且其中含有较多的糖分及纤维素成分，可以刺激胃酸分泌，胃肠溃疡者食用后纤维素和胃酸可能会刺激到溃疡面，导致溃疡破裂甚至出血，从而可能会加重病情。

冬枣中含有葡萄糖、蔗糖、果糖等糖类物质，糖尿病患者食用较多的话可能会导致体内的血糖水平升高，不利于自身血糖的控制，甚至还可能会诱发糖尿病并发症。

冬枣最常见的吃法就是洗干净直接食用，除此之外，冬枣还有多种食用方法，如：做沙拉、榨果汁、做甜汤等，下面介绍一种比较受欢迎的食用方法。

材料：冬枣3克，橙子1个，红薯一小块，马蹄3个，酸奶适量。

做法：

1、将冬枣洗净，去核，切开。

2、马蹄洗净，去皮，切小块；红薯去皮切块。

3、橙子洗净，去皮、去籽，切小丁备用。

4、将所有食材放入碗中，加入适量酸奶拌匀后即可食用。